廣東糧食的安全保障問題
"手中有糧，心中不慌"，是人們耳熟能詳?shù)囊痪渌渍Z。對于一個(gè)家庭來說是這樣，對于一個(gè)地方而言更是如此。為落實(shí)我省對地級市政府屆中糧食安全責(zé)任考核和今年我市糧食工作重點(diǎn)有關(guān)要求，保障我市糧食市場流通和應(yīng)急有效供給，確保糧食安全和社會(huì)穩(wěn)定，8月20日，市發(fā)展改革局（糧食局）組織開展了一次糧食應(yīng)急演練。通過實(shí)戰(zhàn)演習(xí)與模擬演練相結(jié)合的形式，有效地檢驗(yàn)了糧食應(yīng)急預(yù)案在實(shí)戰(zhàn)各環(huán)節(jié)中的應(yīng)用效果。
民以食為天，食以糧為先。作為特殊時(shí)期全市人民的口糧來源，市級儲(chǔ)備糧雖然只是滿足不時(shí)之需，但"養(yǎng)兵千日"方能"用在一時(shí)"，管好市級儲(chǔ)備糧責(zé)任重大、意義深遠(yuǎn)。這方面，從市發(fā)展改革局（糧食局）、市儲(chǔ)備糧管理有限公司到糧食加工、銷售企業(yè)，都有一套嚴(yán)整的管理制度，通過日抓、長抓，把應(yīng)急工作有效地融入日常管理運(yùn)行之中，確保糧穩(wěn)心安、遇事不慌。
與此同時(shí)，實(shí)驗(yàn)精米機(jī)加工點(diǎn)的生產(chǎn)線開足馬力，經(jīng)下谷、去沙、礱谷、碾米、再次去沙、拋光、色選、打包、裝袋等一系列機(jī)械化工序，約10分鐘時(shí)間，一袋袋標(biāo)準(zhǔn)一級大米就新鮮出爐。市人大代表、穗康米業(yè)有限公司總經(jīng)理盧醒昌告訴記者，公司兩條生產(chǎn)線同時(shí)啟動(dòng)，具備8小時(shí)加工150噸稻谷的能力，應(yīng)急時(shí)將視情況需要實(shí)行24小時(shí)“三班倒”。
在糧食應(yīng)急管理工作指揮部的統(tǒng)籌下，成品大米經(jīng)運(yùn)輸車分配發(fā)放各鎮(zhèn)區(qū)123個(gè)應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)銷售。而就在儲(chǔ)備糧出庫加工的同時(shí)，市發(fā)展改革局 （糧食局）積極組織力量主動(dòng)從外地省市采購糧源補(bǔ)充供給，并做好入倉前的質(zhì)量監(jiān)測工作。
在稻谷出庫、稻谷入庫、大米出廠、大米入倉的各個(gè)環(huán)節(jié)，都有專人在《交收單》上簽名、蓋章確認(rèn)。整個(gè)過程緊湊、流暢、有序，充分展現(xiàn)我市糧食應(yīng)急保障能力。
據(jù)了解，出現(xiàn)下列情況之一的，可以動(dòng)用市級儲(chǔ)備糧：一是全市或部分鎮(zhèn)區(qū)市場糧食供給明顯緊張，或者市場糧食價(jià)格出現(xiàn)異常波動(dòng)；二是發(fā)生重大自然災(zāi)害或其他突發(fā)公共事件，需要?jiǎng)佑檬屑墐?chǔ)備糧應(yīng)急；三是市政府認(rèn)為需要?jiǎng)佑檬屑墐?chǔ)備糧的其他情形；四是上級政府根據(jù)糧食市場調(diào)控與應(yīng)急的需要調(diào)用市級儲(chǔ)備糧。
迄今，我市動(dòng)用儲(chǔ)備糧的情況目前還相當(dāng)罕見。最近一次是在2008年南方雪災(zāi)時(shí)，動(dòng)用了5000噸應(yīng)急糧。市儲(chǔ)備糧管理有限公司總經(jīng)理何聯(lián)明表示，我市現(xiàn)有糧食儲(chǔ)備，在特殊時(shí)期可供全市食用半年；一旦發(fā)生緊急情況，儲(chǔ)備糧在一天內(nèi)即可抵達(dá)全市各鎮(zhèn)區(qū)網(wǎng)點(diǎn)銷售。
